“Las P.U.P.A. permiten ejercer el derecho a la soberanía alimentaria”
Por Maximiliano Ceci “La importancia radica en garantizar asistencia técnica, desarrollo de tecnología aplicada a pequeña escala, capacitación, evaluación de proyectos, análisis de laboratorio para determinar la aptitud y composición de los alimentos y realizar pruebas de estabilidad de los mismos, y otras acciones que las Facultades vinculadas puedan brindar”, dijo Jorge Taylor, integrante de […]