La revolución de la comida china

Por Fernando Capotondo (*) Mayor consumo de cereales, frutas, verduras y pescado;mínimo uso deaceite y azúcar; virtual desaparición dela saly creciente incorporación de salsas más ligeras, son algunas de las recetas que parecen estar reformulando la comida china tradicional, producto de los nuevos hábitos alimenticios que comenzó a incorporar el país asiático en la búsqueda […]

América Latina: Poderes Judiciales antidemocráticos

El mandatario saliente de México y la nueva presidenta se animan a encarar una «reforma judicial». En la región, la judicatura (mal llamada «justicia») intentó destruir políticamente a líderes populares como Lula, Cristina Kirchner o Rafael Correa. En Chile ataca a Daniel Jadue, figura emergente de la izquierda.

Aquí están / son por ley / los poderes de Milei

El mileísmo utiliza las enormes atribuciones que le otorgó la Ley de Bases y la impunidad que le garantizan poderes estatales y privados del país y del exterior. Arremete con una «reforma laboral» contraria a las/os trabajadoras/es y se lanza para destrozar Aerolíneas Argentinas.